Sade kekin üstüne vanilyalı puding nasıl yapılır?

Sade kek, birçok tatlı tarifinin temelini oluşturan klasik bir lezzettir. Üzerine eklenen vanilyalı puding ise bu lezzeti daha da zenginleştirir. Bu makalede, sade kekin üstüne vanilyalı puding yapma sürecini, gerekli malzemeleri ve adım adım uygulamayı ele alacağız.

Sade kek ve vanilyalı puding hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı süt (puding için)
• 3 yemek kaşığı toz şeker (puding için)
• 1 paket vanilyalı puding (puding için)

Sade kekin yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirerek çırpın. Karışımın rengi açılıncaya kadar çırpmaya devam edin.
• Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta eleyin. Bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Vanilyalı puding yapmak için aşağıdaki adımları izleyin:

• Bir tencereye 1,5 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Süt kaynadıktan sonra, puding paketini ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Puding kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. Pudingin üzerine saran bir streç film koyarak kabuk tutmasını önleyebilirsiniz.

Hazırladığınız sade kekin üzerine soğuyan vanilyalı pudingi dökün. İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve dilimleri ekleyerek süsleyebilirsiniz. Kekin ve pudingin birlikte sunulması, tatlıyı daha da çekici hale getirecektir.

Sade kekin üzerine vanilyalı puding, hem lezzet hem de sunum açısından zengin bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve şık bir seçenektir. Unutmayın ki, kek ve pudingin kalitesi, kullanılan malzemelerin tazeliğiyle doğrudan ilişkilidir. Afiyet olsun!